久しぶり！にパン作る気力が出てきました！
しばらく仕事やその他で忙しくしていて余裕が無かったのだけど、大分落ち着きました。今週あと２クラス教えたら月金はそれで終了。と思うと気持ちに余裕が出てきたのです。
1週間くらい前からムズムズしだしてて、レシピを色々みて何パン作ろうか考えて、でも旦那さんの上海土産のくるみを使いたかったので結局普通にバターロール生地にくるみを混ぜ込んでくるみパンにしました。
発酵はコタツの中で。それなりに、パンっぽい出来ではありますが、２次発酵がまぁまぁで、締まりの無い出来になっちゃった。成形の時の生地の扱いが荒いからか、発酵しすぎたからかなァ…まだまだ分からないこと沢山あるワ。歌うパン屋さんになるにはまだ程遠い。そうか、歌いながら発酵しなかったせいだっ！
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コメント
昨日は遅くまでお邪魔致しました！楽しかったです。
パンおいしかったですね～～。
手作りっていいですね～～。
早くベーグルリベンジしたい！
名前をちょっとみなさんの真似してみました。
Ｎ２５さんと一文字違い！
定着させよ～～っと（笑）
パンおいしかったですね～～。
手作りっていいですね～～。
早くベーグルリベンジしたい！
名前をちょっとみなさんの真似してみました。
Ｎ２５さんと一文字違い！
定着させよ～～っと（笑）
posted by N３５（なみこ） at 2007/03/26 00:19 [ コメントを修正する ]
嫁（予定）ともどもご馳走になりまして、ありがとうございます。
私は残念ながらみなさんのように数字を使うことが出来ないので、そのまんまでいきます。
ちっくしょ～。
私は残念ながらみなさんのように数字を使うことが出来ないので、そのまんまでいきます。
ちっくしょ～。
って名前祭り無理やりのっかってみました！
くるみパンおいしかったです！
例の胡桃って聞いたときには勝手に『割るの大変だったろうなぁ・・・。』ってひたすら割り続けてる姿を想像してしまいました！（笑）
でも「割ってあるのがあったんだよ」っと聞かされて納得いたしました！
くるみパンおいしかったです！
例の胡桃って聞いたときには勝手に『割るの大変だったろうなぁ・・・。』ってひたすら割り続けてる姿を想像してしまいました！（笑）
でも「割ってあるのがあったんだよ」っと聞かされて納得いたしました！
posted by ta1 at 2007/03/26 21:25 [ コメントを修正する ]
いつのまに名前祭りに…？？
でもN35さん！なるほどね～。１文字違いいいね～、定着させましょ！
ta1さんとなると、ちょっと苦しい？？
だれかカワイソウなあきさんにいい名前を考えてあげて～。
パンはまた作りますので懲りずに食べてやってください。
でもN35さん！なるほどね～。１文字違いいいね～、定着させましょ！
ta1さんとなると、ちょっと苦しい？？
だれかカワイソウなあきさんにいい名前を考えてあげて～。
パンはまた作りますので懲りずに食べてやってください。
posted by N25 at 2007/03/26 22:44 [ コメントを修正する ]
名前祭りに参加できなくて残念！
パン見るからに美味しそうですね♪
植物も音楽を聴かせるときれいに花をつけるっていいますけど、パンもそんな感じなのでしょうか？
パン見るからに美味しそうですね♪
植物も音楽を聴かせるときれいに花をつけるっていいますけど、パンもそんな感じなのでしょうか？
posted by lavie at 2007/03/29 10:12 [ コメントを修正する ]
くるみパンって本当は苦手なんですが
すごく食べやすくって、焼き立てならばもっともっとおいしいんだろうね！