今日は毎年恒例あきさん主催ローカルお花見デーでした。これはチャンス！とダイエット中で自粛していたパン作りを解禁しました。しかも、あんパンに初挑戦。で、作ってみて大後悔…差し入れするモノは前もって作ってみないと駄目！見事アンパーンチを食らいました。

今後の為に記録記録。。今回のレシピは強力粉２７０g、薄力粉３０gで計１２個分。粒あんは１個３０g。最近暖かくなってきたので一次発酵は日の当たる縁側で。いい季節になってきましたねぇ～。
で、あんを包んでいくのですがそれがムズカシィ～。そうそう、以前クリームチーズパンを作った時に包むの苦手だなぁと思ったのを思い出しつつ何度も挫けそうになりつつ何とか詰め込みその結果、焼き上がりにあんが飛び出してきちゃってました。決壊が酷かったものはその場で旦那さんと味見。もう少し生地を大事に発酵させるべきだったのと、あんがもっと少なくても良さそう。

そんなこんなでなんとかあんぱんを焼き上げてお花見には１時頃から参加。今日の収穫はA隊長のお友達でブログ仲間？の志げ蔵さん、社長さんと奥サマに会えた事。はじめ本名で紹介されて誰?って思ったら↑のあだ名を教えられ、思わず“あぁ、妻Y子！！”と叫んでしまいました。

お花見は寒くなってきたので５時頃終了してその後２次会に突入！美味しい餃子を食べて帰宅したのは夜９時ごろでした。
しかし今日のメインイベントは自宅に帰ってからでした。今日のあんパン反省会やコミュニケーションについて旦那さんと２時間くらい話し合ったのでした。
こういう飲み会でのコミュニケーションに始まり合唱や合奏、アカペラでのコミュニケーション、音楽のコミュニケーション、初対面の人とのコミュニケーション、夫婦間のコミュニケーション、苦手意識のある相手とのコミュニケーション、そして最後は国と国とのコミュニケーションについて、と２人で楽しく盛り上がっちゃいました。私達夫婦は２人して人見知りだし面倒くさがりだし、こういう所では感じ方も似てるしコミュニケーションの取り方も結構近い事を再発見。お互いの意見に共感出来るので似てて良かった、と思う。はい、結局は仲良しアピールでした。