先週は私にしてはめずらしく忙しくて、９日振りの休日です。やっと時間ができたので食パンを作ろう！発声練習しながらパンをコネコネ。好きな事が同時に２個も出来ちゃいます。

この前まいこちゃんが教えてくれたパン作りのポイントをおさえて作ったら今までにないくらい生地が膨らむ膨らむ。今日はふかふかのおいしい食パンができちゃうぞぉと期待たっぷりに焼きはじめたのですが、しばらくするとなんだか焦げ臭が漂い始め。。慌てて台所に行ったらオーブンからもくもくと黒い煙が。。生地が膨らみすぎてウチの小さいオーブンの天井に付いて真っ黒焦げになってました。こりゃ笑うしかないね。一応焦げ焦げの部分を切り取って残りを焼き上げました。キモチ焦げ臭いけど中はふっかふか。惜しいなぁ。
この食パンサイズは家のオーブンには合わないことがやっと分かったよ。今までは発酵が足りないお陰で上手く焼き上がってたんですね。小さいサイズ買って来よ。大きいオーブンを買うか！？