今日はクリスマスイブです。今年は手作りパンに目覚めた年なので、締めくくりとしてケーキも作ってみることにしました。しかし、ケーキ作りってワタクシ実はニガテでございます。スポンジが完璧！に焼けた記憶がございません。機材も整っていないため遊びに来ていたA隊長＆Hみんを巻き込んで卵を泡立てました。ご協力感謝です！
しかし、ケーキ作りって繊細よね～。ちゃんと手を抜いたら抜いた分の出来になる！デコレーションでごまかしたので見た目は立派でしょ？でもスポンジが硬めになっちゃいました…折角頑張って卵を泡立ててくれたのに、A夫妻におすそ分けできる出来ではとても無く。。もうちょっと丁寧に作らねばなぁと反省。今度リベンジしますので、そしたら今度こそおすそ分けさせてくださいね！ってケーキの前にパン！パン食べに来てくださいね～。