これだけ暑いと、室温でぐんぐん発酵するよなぁ～と考えていたら久しぶりに手作りでパンを焼きたくなりまして、焼きました。ほんと久しぶり。久しぶりすぎて下手になってた。。。
今回は、ハニージンジャーパン。初レシピ。もっとはちみつの風味が出るのかと思ったら、しょうが感オンリー。身体がぽかぽかしちゃう感じ。冬にいいですね。ちょっと、イメージと違ったナ。。
久しぶりに手作りしたら、またやりたいな～って思いました。もうちょっと涼しいウチに天然酵母育てておけばよかった。あと久々にメロンパン焼きたい。でもめんどぃんだよ～メロンパン。。。ぶつぶつ。。。

そんな３連休最終日。パン焼いて、ちょこっと畑にゴーヤを見に行って、夕方から合唱練習にいっておしまい。