留学時代ピザは何度か作ったことがあるんだけど、上手くできなかった。今考えればちゃんと発酵出来てなかったのだろうな。先日イタリアンレストランでのピザが美味しくって、手作りピザ作ろう！って決めたんです。

レシピを見たら、ほぼパン作りと同じ。材料がよりシンプルなのでパンよりお手軽感アリ。となると早速作ってみたくなっちゃう。生地だけ作って明日の夕食にってつもりで作ったのですが、ちゃんと上手に出来てるか心配で小さ～いの焼いちゃいました。

生地が柔らかくって美味しいです。ディープパンピザに近いかな。もっと薄くしてもよさそう。ついでにもう少し焼き色つけた方が美味しそう。

明日の夕飯が楽しみだ～。ヘルシーに野菜いっぱいのせて焼こう♪