じゃなくって、パンドカンパーニュと言うパンです。カンパーニュとは田舎という意味だそうで、田舎のパンって事みたいです。
先日全粒粉を買ったし、フランスパン用粉も買ったし、どっちも使いたかったのでどっちも使えるこれを作る事にしたのでした。

カンパーニュはフランス系。材料も作り方も基本同じで形をかえただけ。丸いの１個ド～ン！って成形終了。
流石に今までのオーブンの失敗を生かして温度を調節しながら焼いたところ、ちょっといい感じに焼きあがりました。家のオーブンでは高温だとパンのてっぺんがすぐこげちゃうから、はじめだけレシピより低い温度で焼いて、焼き色がついたら後はアルミホイルをかぶせて温度を上げて焼きました。もちもち、そしてやさしい甘味がする、とても美味しいパンになりました旦那様もこれは美味しいって。これもの間違えでしょぉ～？ってのは冗談ですけど、このレシピは永久保存させていただきます。ファイル作ろ。パン作り日記つけよ。ってか、このブログがパン作り日記化してますね。