留学時代ピザは何度か作ったことがあるんだけど、上手くできなかった。今考えればちゃんと発酵出来てなかったのだろうな。先日イタリアンレストランでのピザが美味しくって、手作りピザ作ろう！って決めたんです。

レシピを見たら、ほぼパン作りと同じ。材料がよりシンプルなのでパンよりお手軽感アリ。となると早速作ってみたくなっちゃう。生地だけ作って明日の夕食にってつもりで作ったのですが、ちゃんと上手に出来てるか心配で小さ～いの焼いちゃいました。

生地が柔らかくって美味しいです。ディープパンピザに近いかな。もっと薄くしてもよさそう。ついでにもう少し焼き色つけた方が美味しそう。

明日の夕飯が楽しみだ～。ヘルシーに野菜いっぱいのせて焼こう♪

今日はいつもの木曜休日。１時からホットヨガに行って、帰りにサマーセールを覗いて帰宅。まだまだ時間はあるし、先日材料の分量ミスで失敗したミルクパンのリベンジだっ！

今まで３００円ショップで買った適当なスケールを使っていたんですがね、先週の日曜にビックカメラに行ったついでにデジタルなスケールを購入（しかもソーラー電池）これを早く使いたかった！まずボールに強力粉を入れて量って、そのままONをもう一度押すと目盛が０になるのでそのまま材料を足せるのです！
便利ぃ楽しぃ



そして、焼きあがりました。浅めの容器を使ったので形はイビツですが、美味しいです。しっとりめで、牛乳の甘味がいいです。美味しくできてよかった。リベンジ果たしました。