８月に入って気分はすっかり夏休み♪ふと８月の勤務日数を数えてみたら…
１１日。。２０日間休みでした。今週の火曜日仕事したら12連休。むふふ。９月にニュージーランドに行くから夏休み中は特にお出かけの予定は無いけれど、それでもニコニコしてしまうのです。生徒に来週休みと伝えると“先生楽できるね～”って…見抜かれてる

ところで、最近全然パン作りしてなかったんです。ここ２，３週間お腹の調子が悪くて、心配でお粥とか軽いもんしか食べてなかった。お陰でいいダイエットになりましたわ。でもここ２，３日やっと落ち着いてきた。しかも、今朝方夢の中でパン作ってたんだよね。起きて、あれ、あの発酵中の生地焼いた覚えないけどどうしたっけ？発酵しすぎちゃってるかなぁ…あ、夢だった。。。重症デスネ。禁断症状？これはやばいと思って久々に作り始めました。今一次発酵中。室温でぐんぐん発酵してます。新作を作るつもりなので、後ほどゆっくり書きましょう。