久しぶりに新作パン。と言っても実は以前作ったハニーパンを作ろうと思ったんだけど牛乳が無くて作れなかった...でかわりにいいレシピないかな～ってネットで探していたら牛乳がいらないハニーパンレシピを見つけたので作ってみることにしたのでした。
はちみつ、ヨーグルト、スキムミルク...と材料をいれて分量どおり水を入れたらベットベト...捏ねても捏ねても粉を足しても足してもまとまらず…コレは危険と思って材料を測りなおしてやりなおしました。きっとはちみつ、ヨーグルトに水分があるから水を減らせばいいのかなーと、様子を見ながら水を加えていって今度は成功。水量は3/4くらいで丁度よく捏ねあがりました。ほっ。
そして焼き上がり！もう少し２次発酵すればもっと膨らんだと思うけど、それでもふわふわに出来ました。ほんのりハチミツの香りと甘味がして美味にございます～。このレシピもよい！以前のレシピも美味しかったしハチミツ入り食パンは失敗知らずデス。ついでに焼きたてアツアツの内に食べるとミミがカリカリ、中はふわふわで２倍美味しい！
ちなみに失敗作のほうも冷蔵庫でゆっくり発酵させてみてます。出来そうなら明日焼いてみよ～。
はちみつ、ヨーグルト、スキムミルク...と材料をいれて分量どおり水を入れたらベットベト...捏ねても捏ねても粉を足しても足してもまとまらず…コレは危険と思って材料を測りなおしてやりなおしました。きっとはちみつ、ヨーグルトに水分があるから水を減らせばいいのかなーと、様子を見ながら水を加えていって今度は成功。水量は3/4くらいで丁度よく捏ねあがりました。ほっ。
そして焼き上がり！もう少し２次発酵すればもっと膨らんだと思うけど、それでもふわふわに出来ました。ほんのりハチミツの香りと甘味がして美味にございます～。このレシピもよい！以前のレシピも美味しかったしハチミツ入り食パンは失敗知らずデス。ついでに焼きたてアツアツの内に食べるとミミがカリカリ、中はふわふわで２倍美味しい！
ちなみに失敗作のほうも冷蔵庫でゆっくり発酵させてみてます。出来そうなら明日焼いてみよ～。
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アナログな私にしてはめずらしくパソコンの話。
えぇと、あまりパソコンについて詳しくない私なものですから、趣味と仕事がパソコンっていう旦那さんがこれいいよ～って言うからには相当使いやすいんだろう、と余り深く考えず大体勧められたモノを使っております。ブログ始めたのもそうだし、shinobiブログにお引越ししたのもそうだし。自分的にパソコンに関してはコダワリが薄いんデス。パソコンを使い始めたのは旦那も私とほぼ同時期、大学のコンピューターラボでＥメールアドレスを作ろうよっ！って誘ったのはむしろ私の方だったのに…どんどん遠くに離れていってしまったね…
それはさておき最近勧められて取り入れたのがgmailとigoogle
igoogleを適当にカスタマイズして使い始めてみてます。昔懐かしのパックマン、インベーダーゲームなど、ゲームが主ですが…そんな中、癒しのガジェットを見つけたのです～♪（正確には旦那サマが）
はい。金魚です。マウスの動きに反応してウロウロします。クリックするとえさをあげられて、金魚たちがパクパクと寄ってきます。
か、かわいいいっ
別にえさをあげたからって育つわけでも何でもないんですけど、癒されます～。
えぇと、あまりパソコンについて詳しくない私なものですから、趣味と仕事がパソコンっていう旦那さんがこれいいよ～って言うからには相当使いやすいんだろう、と余り深く考えず大体勧められたモノを使っております。ブログ始めたのもそうだし、shinobiブログにお引越ししたのもそうだし。自分的にパソコンに関してはコダワリが薄いんデス。パソコンを使い始めたのは旦那も私とほぼ同時期、大学のコンピューターラボでＥメールアドレスを作ろうよっ！って誘ったのはむしろ私の方だったのに…どんどん遠くに離れていってしまったね…
それはさておき最近勧められて取り入れたのがgmailとigoogle
igoogleを適当にカスタマイズして使い始めてみてます。昔懐かしのパックマン、インベーダーゲームなど、ゲームが主ですが…そんな中、癒しのガジェットを見つけたのです～♪（正確には旦那サマが）
はい。金魚です。マウスの動きに反応してウロウロします。クリックするとえさをあげられて、金魚たちがパクパクと寄ってきます。
か、かわいいいっ
別にえさをあげたからって育つわけでも何でもないんですけど、癒されます～。
非常に久々にフランスパンを焼きました。前回実家で焼いた時綺麗にクープが開いたので、今回も上手く出来るかな～♪ふふふ。って作り始めました。
手捏ねはほんと久しぶり。かなりいい感じで捏ねあがりましたん。あまりに綺麗に捏ねられたので（マニアック？）写真撮ってみました。
１次発酵待ち中…
…
…
あ、忘れてた！って気づいた時にはビヨ～ンと伸びすぎ…
まぁ何とか成形して焼いてみましたが、やっぱり上手く出来るどころか切れ目ほとんど見えず…おまけに２本焼いたのですがぴったりひっついてしまいました。焼き色もまだらだ～。前回きれいに焼けたのはやっぱりオーブンのお陰だよなぁ～（大きいオーブンいいなぁ～いいなぁ～）。までもコレも面白いので写真に残しておきます。
手捏ねはほんと久しぶり。かなりいい感じで捏ねあがりましたん。あまりに綺麗に捏ねられたので（マニアック？）写真撮ってみました。
１次発酵待ち中…
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あ、忘れてた！って気づいた時にはビヨ～ンと伸びすぎ…
まぁ何とか成形して焼いてみましたが、やっぱり上手く出来るどころか切れ目ほとんど見えず…おまけに２本焼いたのですがぴったりひっついてしまいました。焼き色もまだらだ～。前回きれいに焼けたのはやっぱりオーブンのお陰だよなぁ～（大きいオーブンいいなぁ～いいなぁ～）。までもコレも面白いので写真に残しておきます。
昨日の発表会を見にまた母が水戸からやってきました。一晩家に泊まって、今日は一緒に立川でショッピング＆ランチをして帰っていきました。
母はビーズアクセサリー作りが趣味で、ビーズを見たいな～って言う事でルミネに最近出来たパーツクラブに行こうかって思ったらパーツクラブはあまりお気に召さないらしい。そういやユザワヤにビーズコーナーがあったなぁと思い出し行ってみたら大正解。かなりの種類があって母大満足。“今度来たらまたここ来よう”を連発して、駅からビックカメラへの行き方を丁寧に確認してました。
その後、アロマティックカフェでランチ。母はグラタン、私はランチプレートを食べました。プレートの方は、フライ、ポテトグラタン、キッシュ、ラタトゥーユ、サラダなどなどちょっとづつ色んなのが食べられて嬉しい感じ。美味しかったです♪久しぶりに母子でのお出かけも楽しかったな。
母を送った後は、家の庭で収穫した梅を漬けようと焼酎と氷砂糖を買ってきました。ウチ酒飲みがいないんですけど…でも料理にも使えるし、せっかく材料があるんだからと梅だけでなくレモンも漬けてみました。レモン酒は2週間、梅酒は3，4ヶ月で飲めるらしいので、酒飲みな方々、時期を見て試飲に来てね！
母はビーズアクセサリー作りが趣味で、ビーズを見たいな～って言う事でルミネに最近出来たパーツクラブに行こうかって思ったらパーツクラブはあまりお気に召さないらしい。そういやユザワヤにビーズコーナーがあったなぁと思い出し行ってみたら大正解。かなりの種類があって母大満足。“今度来たらまたここ来よう”を連発して、駅からビックカメラへの行き方を丁寧に確認してました。
その後、アロマティックカフェでランチ。母はグラタン、私はランチプレートを食べました。プレートの方は、フライ、ポテトグラタン、キッシュ、ラタトゥーユ、サラダなどなどちょっとづつ色んなのが食べられて嬉しい感じ。美味しかったです♪久しぶりに母子でのお出かけも楽しかったな。
母を送った後は、家の庭で収穫した梅を漬けようと焼酎と氷砂糖を買ってきました。ウチ酒飲みがいないんですけど…でも料理にも使えるし、せっかく材料があるんだからと梅だけでなくレモンも漬けてみました。レモン酒は2週間、梅酒は3，4ヶ月で飲めるらしいので、酒飲みな方々、時期を見て試飲に来てね！
６月１０日、お歌の発表会が終わりました～。
今回の発表会は、C市医師会コーラスグループの皆さんの歌の発表会だったんです。お医者さん、看護士さん、元患者さん等計１０人前後のグループ。ソロ、デュエット等順番に歌って、最後に１曲皆で合唱をすると言う事で、私はその合唱のソロパートを頼まれた“助っ人”だったのです！
長年歌っている人は少なくて、割と初心者な方が多かったのですが、おばあちゃんが膝と足首が悪いからお辞儀が上手く出来ない、とか言いながらドイツ語で歌曲を歌ってたり、皆さんとっても楽しそうに歌っていて結構楽しい会でした。
私はなんだか準備不足な気がしちゃって…ソロの方はそれがそのまま出てしまい、変に緊張して力が入ってしまったなぁ。反省。
最後の合唱では、シュトラウスのオペレッタこうもりから、シャンパンの歌を歌いました。舞踏会で皆でシャンパンを飲んで踊って楽しく騒ごう～♪という能天気な歌なお陰で歌ってる方も吹っ切れて、ソロパートも楽しく歌えました。力が抜けるとちゃんと通る声が出るんです。歌っている環境はまったく同じなのに、精神的なモノが大きく左右するんですなぁ。まだまだ修行が足りないね～。反省反省。
今回の発表会は、C市医師会コーラスグループの皆さんの歌の発表会だったんです。お医者さん、看護士さん、元患者さん等計１０人前後のグループ。ソロ、デュエット等順番に歌って、最後に１曲皆で合唱をすると言う事で、私はその合唱のソロパートを頼まれた“助っ人”だったのです！
長年歌っている人は少なくて、割と初心者な方が多かったのですが、おばあちゃんが膝と足首が悪いからお辞儀が上手く出来ない、とか言いながらドイツ語で歌曲を歌ってたり、皆さんとっても楽しそうに歌っていて結構楽しい会でした。
私はなんだか準備不足な気がしちゃって…ソロの方はそれがそのまま出てしまい、変に緊張して力が入ってしまったなぁ。反省。
最後の合唱では、シュトラウスのオペレッタこうもりから、シャンパンの歌を歌いました。舞踏会で皆でシャンパンを飲んで踊って楽しく騒ごう～♪という能天気な歌なお陰で歌ってる方も吹っ切れて、ソロパートも楽しく歌えました。力が抜けるとちゃんと通る声が出るんです。歌っている環境はまったく同じなのに、精神的なモノが大きく左右するんですなぁ。まだまだ修行が足りないね～。反省反省。