突然ですが、ついつい余ってしまいがちな野菜ってありますよね。この前にんじん２本がいたみかけていたので救済すべくにんじんメニューを検索していたら、クックパッドで面白い名前の料理を発見！
ニンジンシリシリ
シリシリって知ってる？
正解は、沖縄方面の言葉で千切りにするスライサーですりすりする事をシリシリっていうらしい。このニンジンシリシリも沖縄の家庭料理らしいです。らしい、です。
レシピは簡単シンプル！ニンジンをシリシリして、ツナ缶と卵と炒めて塩こしょう、麺つゆで味付け（ニンジン自体が甘いので、麺つゆじゃなくて醤油でもよさそう）するだけ。これが想像以上に美味しくてびっくり！冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めですよ、奥さん！
ニンジンシリシリ
シリシリって知ってる？
正解は、沖縄方面の言葉で千切りにするスライサーですりすりする事をシリシリっていうらしい。このニンジンシリシリも沖縄の家庭料理らしいです。らしい、です。
レシピは簡単シンプル！ニンジンをシリシリして、ツナ缶と卵と炒めて塩こしょう、麺つゆで味付け（ニンジン自体が甘いので、麺つゆじゃなくて醤油でもよさそう）するだけ。これが想像以上に美味しくてびっくり！冷めても美味しいのでお弁当にもお勧めですよ、奥さん！
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コメント
これから 青パパイヤがシーズンで
これもしりしりーして
炒めたりサラダで食べたりすると
おいしいんだよ～
しりしり は
スリスリ の事だっておばーが教えてくれたよ♪
美味しいよね～にんじんしりしり～♪♪♪
ゴマもふりかけると最高よ～☆
これもしりしりーして
炒めたりサラダで食べたりすると
おいしいんだよ～
しりしり は
スリスリ の事だっておばーが教えてくれたよ♪
美味しいよね～にんじんしりしり～♪♪♪
ゴマもふりかけると最高よ～☆
＞はなふーさん
お～、沖縄に詳しい方キタ！！ありがとう！
そうそう、はなふーさんを名指しして聞きたかったの本当は！
にんじんしりしり美味し～！ゴマね（メモメモ）。
青パパイヤっすか。。。食べた事ないと思う。触ったこともないと思う。
お～、沖縄に詳しい方キタ！！ありがとう！
そうそう、はなふーさんを名指しして聞きたかったの本当は！
にんじんしりしり美味し～！ゴマね（メモメモ）。
青パパイヤっすか。。。食べた事ないと思う。触ったこともないと思う。
posted by N25 at 2011/06/04 01:20 [ コメントを修正する ]
しりしりーすきょ。
てかニンニン大好きょ。
しりしりー用のチーズのんみたいな下ろし金が売ってるらしいょ。
パパイヤのそんなんは、タイ料理とかと一緒な感じ？
食べたい(≧∀≦)
てかニンニン大好きょ。
しりしりー用のチーズのんみたいな下ろし金が売ってるらしいょ。
パパイヤのそんなんは、タイ料理とかと一緒な感じ？
食べたい(≧∀≦)
posted by ま at 2011/06/06 20:22 [ コメントを修正する ]
今度にんじんしりしり作ってみる！
こっちでも手に入る材料だと嬉しい。
しりしりする道具ないけど。
今レシピ見てみたら、随分ニンジン使うんだね！