今週は一週間が早いです。あっという間に木曜休日。
今日はフランスパンに挑戦してみました。

フランスパンってとってもシンプル。粉、塩、砂糖、水とイーストのみ。フランスパン用粉がないので強力粉と薄力粉を合わせて作りました。焼く前に表面にピーっと３本切れ目を入れるのが面白い。イビツになっちゃいましたけど。この切れ目が綺麗に出来るようになったら一人前とか。

そして、家のオーブンのせいでまた焼き色まだらなフランスパンみたいなパンが出来上がりました。焼き加減が難しいなぁ～。
でも見かけは悪いけど香りはちゃんとフランスパン。味もフランスパン。ベーグルとかピザ生地とかとほとんど同じ材料なのに作り方でこんなに変わるもんだなぁ、と感心いたしました。
もう少し上手く出来るといいな。また作ろ。

数日パンを焼かないとむずむずしてくる…今回は気軽にスパイシーソーセージパンを作りました。カレー粉入りの生地でソーセージをくるくる巻いて、パン粉をまぶしてケチャップつけて焼いたら出来上がり。この手のパンはソーセージとかケチャップの味が強いので失敗がなくて安心。焼きたてがサックサクで美味かった!

来月から何を間違えたか週６日働く事になってしまった！半年間限定って事で引き受けたのですが、ん～、パン作れる時間が減る…作りたいパンは増える一方です。

これです！桃とチーズのタルト。キルフェボンに初めて行った時に衝撃を受けたこのタルトの味が忘れられなかったんです。桃はもちろん、桃の味がしっかりするクリームチーズにも２度目の感動。は～、幸せ。

落ち着いたところで、今日は地元の友達MRちゃんにUTADAのライブに誘われた日です。ライブの前にまず帝国ホテルでランチ！場違いな雰囲気にのまれつつしっかりローストビーフを堪能してきました。まだライブまで時間があったので銀座をふらふら、その後キルフェボンでお茶しました。キルフェボンについては↑で充分ね。はい。

そして、さいたま新都心へ移動。UTADAライブin埼玉アリーナ。想像以上に広かった。なんでも１万８千人入ったそうで、熱気で暑い暑い…席は右端の上～の方で、ヒッキーは親指姫よりもう少し大きい位。残念ながら表情までは生では確認できず。でもやっぱり生だと盛り上がりますね～。内容は最新アルバムからの曲が続く…かと思いきやデビュー当初から最新までシングルオンパレード。思い出すだけでもAutomatic、First Love、Addicted to You、Distance、Wait and See、Can You Keep a Secret? Traveling、光、桜なんとか、誰かの願いが～、Color、Be My Love、Keep Tryin'、This is Love。中盤に２、３曲続いた英語の歌以外見事に知ってました。そりゃ盛り上がるよね。久しぶりのライブ、かなり楽しみました。
でもね、ヒッキー、歌の調子は悪かったです。ツアーの中盤って言ってたし、歌いすぎで喉が嗄れちゃっていたご様子。高音が全然でなくてそれでも無理に出そうとして音程がかなり下がっちゃって。後半は裏声も満足に出なくなってきて、心配になっちゃいました。もともとあまり声量があると思えないのに、ライブだから声を張って喉で無理に声を押し出してしまっている感じで、この調子で歌っていたら喉つぶれちゃうよ？なんて考えちゃいました。余計なお世話？知ってますけど、何か？

夏休み１１日目。月曜から実家です。
私って地元の地理感が全然ないんです。言い訳すると、高校卒業してすぐに地元を出たからね。自転車で行ける範囲なら分かるんですけど行動範囲が狭かったなぁって思います。さらに帰省するたび新しい道路がどんどん開通されているので、行ったことのある場所でもあれ？？ここ？？って分からなくなります。実家に帰ったときはちょこちょこ運転するので、少しずつ行動範囲が広がってるとは思うけど、いざとなったら徒歩が一番確実…

さて、家から徒歩１０分の結構大きいデパートがいつの間にか新装開店していたのでやっぱり歩きが一番よね、と行って来ました。ヴィトンが正面にデーンとあって、なんだかここだけ違う空間みたい。



このデパートは以前からあったものですが、最近巨大モールやらアウトレットモールやらが郊外に続々オープンしています。数年後もやっていけるのかなぁ？こういった大型モールが出来たせいで周りの商店街や小さいお店がやっていけなくなるのでは？でも流行が去って大型モールが維持出来なくなったらどうするんだろう？もともとあったお店もなくなり、モールもなくなってしまったら近所の人はどこで買い物をすればいいんでしょうね？？モールが出来る以前よりさらに不便な生活になってしまうんじゃないでしょうか？オープンしてしまったからには頑張って維持してくださいね。そのためにも帰省した際には私もどんどん利用していかないと…

行って来ました！歌舞伎デビュー！面白かったですね～。思ったより取っ付き易かったってのが一番の感想。左耳にイヤホン付けてガイドを聴きながら舞台に集中するって事が始めの内は慣れなかった。ガイドに集中すると舞台の台詞が聴こえなくなっちゃって。でもやはりガイドがないとここまで楽しめなかったでしょうね。気がつくとガイドの説明にへぇ～と相槌打っちゃったりして。周りから同じような声が聞こえてきて、あ、皆ガイド相手に返事してるんだなって共感できました。

私たちは１１時からの第一部を見ましたが、始まる前にお弁当買って幕の合間の休憩時間に席でお弁当食べたり、見ながらたい焼き食べたり、そんな所も楽しみました。

"なかむらやっ！”とか言ってみたかったけどそんな度胸私にはありません。あの掛け声もタイミングがあるみたいですよね。あえて、ブラボーっっとか言ってみたくなりました。

そして夜、生クリーム食パン作りましたよ～。って言うかこれ作るの本当は２度目です。食パン型を使っての初トライはいまいちふくらみが足りず、美味しかったんだけど満足できなかったのでまた作りました。食パンってシンプルな分ごまかしが効かないから難しい。ふかいっす、食パン。
今日は昨日より膨らんだけど、もう一歩。食パン型ってしっかりしているので熱が伝わりにくいみたい。いつもよりかなり温度を上げないといけない事も判明。
でもこの生クリーム入り、ふっかふかで美味しいんですよ～。