やっと休みだよ～普段ハードワークに慣れていない私にとってこの２週間はキツかった。土曜日が待ち遠しかった～。
その、土曜日。またまたマリリンがお泊りに来ました。仕事後吉祥寺に直行してマリリンときつねの卵というお店でディナー。ちょっと贅沢ディナーですが超美味かったっ！その後１時間だけカラオケ。久しぶりにカラオケもいいですな。ストレス解消！

さて、友達がウチに泊まりに来たら翌朝は手作りパンでおもてなし、というのが定番になりました。マリリンと一緒にベーグルを作りました！

久しぶりのベーグル作り。もともとベーグル作りからパン作りへ移行していって、最近はもっぱらパンパンパンだったので、ほんと久々のベーグル作りでした。
やっぱりベーグル楽だし早い！しかも！ベーグルばかり作っていた頃よりパン沢山作って上手くなったのでベーグルも以前より美味しく作れるようになった！かなり美味しく焼けました～。
ベーグルサンドでもそのままでもクリームチーズでも美味しゅうございました。マリリンのためにってより自分のためだね、こりゃ。

マリリンとはその後新宿でショッピングしてお別れ。次は年明けに皆で会おうね！

今週は日曜も仕事。今休みは日曜だけだから…って事は１３日連続出勤って事じゃないですか！？火曜日の午後出勤がオアシスだわ～。でも歯医者行かなきゃ。

もう一つのオアシスは月９ドラマ、のだめカンタービレ。今期一押しのドラマはこれで間違いなし！タイガー＆ドラゴン以来久々に夫婦でゲラゲラ笑いながら見ております。ってか、べたなところで笑う旦那さんを見て笑ってるんですけど。原作もオモシロそう！Kちゃん持ってるんだっけ?旦那に仕事帰りに借りてきてもらおうかな。

そういえば、タイガー＆ドラゴンって言えばこのブログを作り始めた頃見ていたドラマ。ブログのタイトルを決める時何も思い浮かばず、とりあえず思いついた台詞を書いといたら定着してしまった…そろそろ、ちゃんとタイトル考えますか。なんとかカンタービレとか。歌うようにブログ書きます、みたいな？！

旦那さんが上海在住のお友達にお土産で頂いてきた菊のお茶を飲んでみました。菊賓茶というものらしいのですが、パッケージが全て中国語なので、何がなんだか分からない。唯一理解できたのが保健飲料ってとこだけでした。身体にいいみたいね。ハーブティーみたいな感じかな？ちゃんとした入れ方も分からないのでとにかく写真をまねてカップにいれてそのままお湯を注いでみました。見た目もきれいでいいですね！誰か正式な飲み方を教えてください。

午後出勤いいですね～。２回洗濯して、夕飯のピザ生地を仕込んで出勤。今日はアメリカで食べたディープパンピザを思い出し、生地を厚めにしました。具はシンプルにシンプルにって思ってるんだけど、トマト、白シメジ、ベーコン、コーン、結構なボリュームになっちゃった。



美味しい、でも重い。次こそはトマトとバジルだけ、みたいなシンプルなピザにするぞ～。クリスマスにピザパーティーしませんかぁ？誰か、一緒にピザ焼きませんかぁ～？

風邪が大分よくなりました。今回は、長かった。風邪が治った理由はきっと今週は月～木が午後出勤だからです！気持ちにゆとりがでると身体にもゆとりがでてくる訳ですな。
さて、そんな訳で時間が出来たので早速パン作りじゃ！

今回はプーのハニー食パン。こちらもまいこ先生が日記で紹介していたパンなのです。このレシピページは私もよく見ていたのだけど、HB用みたいで焼き温度や時間が書いていない！だから１、２回使ったかなぁ？位でした。でもおいしそうだしこのページ人気らしいし、作ってみたくなった！様子を見つつ適当に１９０～２００度で合計３０分くらいで焼いてみました。


たまには違う写真を…一次発酵成功の図。真ん中を指で指してみて、きれいに穴が開いたらOK！その後パンパンたたいてガスを抜きます。折角膨らんだのにまたしゅんとしちゃう。でも大丈夫。その後ちょっと休ませて、形を作って二次発酵でまた膨らませるのです。

そして、焼き上がり。見た目は普通に食パンなので特に写真は撮りませんでしたが、焼き温度等丁度良かったようですハチミツのいい香り～♪そして超美味しいっもちもち～柔らか～。ハチミツの甘さもいい感じ。私の中で食パンNO.１決定！何もつけずに朝食にもおやつにもいけますよ、これ！