久しぶりに焼きました！実家のHBでクリームパンを焼いて以来、手捏ねでは約１ヶ月ぶり。パン焼く時間がなかなかないんですよね～。早く仕事を減らしたい。担当さん、頼むよっ！

さて、今日はチョコマーブルパンを作ろうとしたんですね。でもココアパウダーが無い事に気付き、かわりに抹茶メロンパンを作って以来冷蔵庫で眠っていた抹茶を使ってみました。
粗～いマーブルになっちゃったけど、久しぶりのパン焼き、楽しかった。美味しいって以前に生地がいい感じで捏ねられたり、たっぷり膨らんでくれたりするのが楽しいのです。
今回は、スーパーキングといういつもよりいい強力粉を使ったのですっごくふわっふわになりました。近所のスーパーにこれしかなかったので、高いから迷ったんだけど買っちゃったのです。いや～、粉でこんなに変わるもんだねぇ、と改めて思う。捏ねてる時から弾力が違うんですよ。それで、発酵時だけじゃなく焼いてる時も生地がぐんぐん膨らんで、ふわふわに出来ました。さすが、名前にスーパーって付くだけあります！でも次はこの粉で食パンを焼くべきだ！余計な味をつけてしまったらもったいないもったいない。あ、でも久しぶりにベーグルも作りたいな～。プレーンのベーグル作って、ベーグルサンドが食べたい。ベーグルを作り始めて以来お店でベーグル買えないんだもん。高いから。

月曜日、お昼の空き時間が４時間。月曜は大抵ランチ発掘に職場付近をふらふら彷徨います。職場付近には美味しい、そして一人でも落ち着けるランチ処が結構あるんです。特に最近のお気に入りはアットホームな洋食屋さん。
何回か行ってるうちにお店の人と顔見知りになって、色々話すようになりました。女性一人でやっているのですが、その方のぶっちゃけトークが面白いんです。あと、他にお客さんがあまり居ない時は、コロッケの形は俵型か小判型どっちがいいですか～？ちなみに俵型のほうがカロリー少ないですよ～とか、アサリのパスタを頼んだら、ソース何味にします～？とか聞いてくれたり、昨日は私がちょっと咳をしていたら風邪にはビタミンCですよ～ってサラダにパイナップル入れてくれたり、いい感じに気を使ってくれるのです。

もちろん話だけじゃなくてお食事もとても美味しいのです！オムライス、カレー、コロッケなど食べたけど今の所ハズレなし。そして今回は冬の新メニュー、ロールキャベツを頂きました。

これも美味しかったぁ～。柔らか～くってとろけます。さり気なくお肉にレンコンのみじん切りを入れているんですって。レンコンは今が旬だし風邪にもいいんですってヨ。スープもいい味で、一滴も残さず完食いたしました。

週６日稼働になってまだ２ヶ月。早くも限界を感じております…風邪ひいたりしたから気持ちも弱って尚更だよ。パンももう２週間焼いてない
でもやっと風邪も落ち着き元気を取り戻してきたので、ちょこっとお出かけ。立川のmothers orientalでランチしようと思ったら本日貸切のため断念。かわりに高島屋のレストラン街のvege cafeって所で食べました。サラダバー惣菜バースープバーがある半バイキング。美味しい野菜がいっぱい食べれるのが嬉しいです。

ところで、高島屋は今年のクリスマスはテディーベアーを推していく様です。テディーベアーのツリーが沢山飾られていました。結構可愛い。家でも作れるかな?と思って小さいのの数を数えてみましたが、軽く３０体…や～めたっ。

先日旦那さんがちょーろーご実家でご馳走になった美味しそうな魚たち。ちょーろーお父様がお土産にって持たせてくれていたのでした。

干物美味しい！燻製がもっと美味しい!香りがとっても良かったです。ご馳走様でした。次はスモークサーモン食べたいなぁ（ぼそっ）。ってのは冗談ですが、次は是非あの囲炉裏でご馳走になってみたいですなぁ。

プレステ３のCMの意味がしばらく分かりませんでした。煙突が４本並んでるのを見てなぜプレステを思い出すのだ？？答えは発売日にありました。１１月１１日。１１１１って事のようです。今朝仕事に行く途中大きいカメラ屋さんに行列ができてました。プレステ目当て、でしょうねぇ。わたしゃPSPが欲しいよ。

１１月１１日はポッキー＆プリッツの日でもあるようです。私にとっての１１月１１日は死んだおばあちゃんの誕生日です。私は父方の祖父母と一緒に住んでいたので半分お婆ちゃんっ子だったようです。子供の頃から漬物とか梅干とか渋い食べ物大好きでした。
幼稚園のころ、おばあちゃんが私にこっそり母の悪口を言うので、素直だった私はストレートに“おばあちゃんはママの事嫌いなの？”って聞いた事をまだ覚えてます。子供は正直ですからね～。その後もちろん母におばあちゃんがこんな事いってたよって話しました。母はカチンと来てた様子です。今考えれば嫁姑問題ね～。

そんなお婆ちゃんですが私の事は可愛がってくれていたんです。高校を卒業してすぐ新潟に行った私。その頃からボケ始めていた祖母。私が新潟から帰って来ていないのにしょっちゅう“昨晩Nちゃん帰ってきてたね～”とか“Nちゃんは先生になるんだね～”とか意味不明な事を家族に言っていたそうです。それだけ気にかけていてくれたって事だと思うけど、その頃私はなんというかそんな祖母がけむたいと言うか、ボケちゃった祖母とどう接すればいいのか分からなくて少し避けるようになっていました。そんな矢先に亡くなっちゃったので、なんだか申し訳なかったんですよね。でも亡くなった数年後、霊感のある人に初老の女性が守護霊として憑いてて、私の事を心配してるよって言われた時真っ先に“おばあちゃんだ！”と思って安心しました。以来それまでは全く興味がなかったお墓参りも年１回位は、と毎年行くようにしています。