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2026/04/28 07:07 |
名古屋の食文化
はい、では続きです。
名古屋で食べたものは…

まず、味噌カツ。
味噌カツ
初日の昼は鉄板でグツグツ煮込んで卵でとじたちょっと変わった味噌カツ。普通の味噌カツの味を知らないのですが、甘めでしっかり味のたれが美味しかったです。

そして、夜は味噌煮込み、と、きしめん。味噌煮込みヒットです!赤味噌が美味いですねぇ。こうじ味噌か白味噌好きのウチでは出せない味だわ。

二日目の昼にひつまぶし。ひつまぶしってどうもひまつぶしに見えちゃうのは、私だけ~?どうでもいいですか?
ひつまぶしも食べるの初めてでした。最後のお茶漬けが旨しっ!気に入ったです。

三日目のお昼はmegumiのお友達お勧めの名古屋の地下街のお魚の美味しいお店へ。第一候補の味噌カツのお店が凄く混んでいたので第二候補のこちらに入る事にしたんだけど、ここ正解!このお魚が油がのってて柔らかくって美味しかったんです。
魚御膳


そして、お土産にういろうと赤福のお団子(?)買って帰りました~。大体名古屋モノは食べつくしたか?とおもったら手羽先ですって?きいてないよ~(古っ!)まだまだリサーチが足りませんでした。またお寺に泊まりに行かなくては。
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2006/09/26 23:36 | Comments(2) | TrackBack() |
名古屋といえば
名古屋城

名古屋っ!行って来ました。名古屋、考えてみると上陸は初に近い。
まず2泊3日名古屋の旅第一の目的はは旦那さんの叔父さんが住職をしているお寺に泊まること。そして時間があったら観光&友達に会う事。

私たちの結婚式に来てくれた方々、旦那親族の中にお坊さんの格好をしている人がいた事、覚えてますか?その方が今回お世話になった叔父さんです。普段は気さくで気のいい普通の(失礼?)オジサンですが、真面目な話になると、たま~に顔がお坊さんっぽくなる!おぉ、なんかのスイッチが入ったに違いない!とその変化にちょっと感動。その叔父さんが住職をしているお寺に泊まったわけですが、静かだし、広~い中庭で畑仕事を手伝ったり、朝も叔父さんは5時台に起きてなんかしてたみたいですが、私は起きたら8時でした。ははは。とってものんびりした2日間でした。

そして最終日、時間ができたので熱田神宮と名古屋城を観光。その合間にmegumiとお昼食べました!2年ぶりの再会。久々だけど全然変わってないね~。前から知ってるmeguちゃんでした。急なのに、腰痛なのに会いに来てくれてありがとね!

そして第三の目的は名古屋の食文化に触れる事!それは次回へつづく…

2006/09/26 11:12 | Comments(3) | TrackBack() | 旅行・お出かけ
祝!30歳!
遂に30歳の大台(?)にのってしまいました。そんな三十路のBig Birthdayはのんびりモード。のんびりしたい休日の定番、道頓堀でお好み焼きランチ。今回初広島焼きに挑戦です。生地を焼いて、野菜のせて肉のせて、あたふたしながら焼きそば焼いて、卵焼いて全部のせてひっくり返して出来上がり!頑張りました。お腹いっぱい。
広島焼き

そして、旦那さんとケーキ食べました。ひらがなの名前入りプレートに 爆笑。でも嬉しいです。お誕生日は何歳になっても祝いましょう~!
Birthday Cake!

2006/09/18 21:09 | Comments(6) | TrackBack() | 日記
生クリーム食パン
角食パン(生クリーム)

以前まいこちゃんに教えてもらって生クリーム食パンを作りましたが、今回は違うレシピで挑戦してみました。ちなみにこのレシピが載っているページもまいこちゃんにクリームチーズの白パンレシピを教えてもらったもの。ありがとね、まいこちゃん。いつも私のブログをチェックしてくれるブログ先輩でもある旦那さんの地元のお友達の中でもパン作り職人まいこちゃんは話題の人です!

今回はふたをするので大きい型でOKでした。でもね、やっぱりてっぺん焦げ目でしゅ。10分やいてふたの上からアルミをかぶせましたけど、遅かった。脇はまだまだ色白だけど、食パン型って使っていると次第に熱が通りやすくなってくるみたい?
何にしても、ふたに生地がくっついて上手く取り出せなかったりなかなか成功した事が無かった角食パン、やっといい形で完成です!多少の焦げなんて気になりませんっ!早く味見したい~

2006/09/17 23:59 | Comments(0) | TrackBack() | パン・ベーグル
癒しといえば
巨峰

う~ん、時間的には大して働いていないんっすけど、今まで休めていた日が仕事となるとなんだか疲れますなぁ。疲れた時には甘い物にかぎりますよね。甘いものバンザ~イ!ダイエット??たまには休んで(いや、休みすぎ。何ヶ月休んでるかな…)疲れた心と体をフレンチトーストで癒されました。

季節限定物に弱い私は今月のお勧めかなんかの巨峰のフレンチトーストを頂きました。先日Sサイズで不完全燃焼だったので今回はMサイズ!流石にLサイズには手は出せませんでした…いや、でもね、甘い甘いって言ったけど意外とそんなに甘くないんですよ。ジャムが甘さ控えめでとっても美味しいの。

最近こういうお店に平気で一人で入れるようになりました。びびりで人見知りなもので、なかなか入った事のないお店に一人で入れなかったんですけど最近一人で入れるお店の幅が広がりました。一人で休憩3時間とかが多い孤独な職業なものですから。
しかし私的にまだ一人で入れないのがラーメン屋さんと牛丼系。吉牛とかすき屋とか、一人じゃなくてもまだ一度も入った事ないですから、牛丼がメニューからなくなったっていうニュースも、へぇ?それって寂しいの?位の反応しか出来ませんよ。お前は日本人か?と友人につっこまれたりします。

2006/09/15 22:54 | Comments(0) | TrackBack() |

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