お久しぶりです。2015年もあっという間にゴールデンウィークまできちゃいました。今年のGWは…

まず結婚記念日の昭和の日。旦那さんが行ってみたいと言っていた国立博物館のコルカタインド仏展と、私が行きたかったスカイツリーに行ってきました。

入場する為に整理券を配布してるんですね。整理券をもらって入れるのは2時間後浅草をふらふらして時間を潰して登ってきましたー！


そして立川に戻ってお気に入りの石窯ピザを食して乾杯しました。11周年でした。


数日後、地元から友達が泊まりにきたので、まず初日の夜はメキシカン♪♪


翌日は駒込駅から歩いてすぐの六義園を散策してきました。


園内で抹茶も飲めます。都心部でもこんなに落ち着ける庭園があるんですねぇ。


さらに数日後、パンケーキで有名なEggs 'n Thingsに行ってきましたー！流石にGWなだけあって早めのお昼をと11時頃行ったけど30分位並びました。おしゃべりしてたらあっという間でしたが
3人でオムレツとパンケーキとアサイーボウルをシェアして食べてきたよーと旦那さんに報告したら、女子だねぇ〜、と言われました。えぇ、女子ですが、何か？




そして、GWは終わりましたがまだまだスイーツ巡りは終わりません。
ウサギさんのスイーツが食べられるニコラシャール表参道店に行ってきたー！

ウサギ

ウサギウサギ！！見た目に反してかなり食べ応えありました。

カフェに入ると1人1個ずつこちらのうさ耳が配られるシステム。もちろん着けて写真とりましたよ〜お見せできる仕上がりではございませんが。


さて、最後のスイーツは、吉祥寺のオリジナルパンケーキハウス！
こちらは日曜日の11時頃に行ったら空いていてすぐ入れた！しかし徐々に席が埋まってすぐ行列になってました。

オムレツ美味しかった〜！

ストロベリーパンケーキと、ダッチベイビー。このダッチベイビーがここのお店のイチオシメニューらしいです。オーブンで焼いてあって普通のパンケーキとは全然別物。食べるときにレモン汁と粉砂糖をかけます。粉砂糖をかけなければ甘さ控えめなので食事としてもいけるかも…



美味しいものたくさん食べましたねぇ…食べたいものを食べ尽くした感があり…そろそろ…ダイエットを再開すべき…で…しょーか……

久しぶりの近況報告。
先週の三連休、私は土曜仕事だったのでいつもと同じですが。。いつかのテレビでステーキ特集をやってて、見ていたら久しぶりに食べたくなって、ステーキを食べに行くことにしました！
ステーキを食べに行くという行為自体が10数年ぶりよ。
チャリで辿り着いたのは東大和のテキサスのステーキランチでした。



そして今週、今度は旦那サンがハンバーガーを食べたいと珍しく主張したので、またまたチャリで国立のカフェラフレスカに向かいました。そしたら無くなってました(TдT)いつの間にか閉店してたみたい。。あぁぁ～と思ったけど仕方ないので、通り道に前に一度行ったことがあった中華料理だったかな、があったのでそこに入ったら、中華料理ではなくパンケーキ中心のカフェになってました。色々期待を裏切られたけれど結果オッケー！

↑はエッグベネディクト。美味しかったけど旦那サンが食べたクロックムッシュのパンケーキの方が当たりでした。次はパンケーキを食べに行くぞ。


話は変わって、最近旦那サンがお散歩にはまってまして、行くと２時間帰って来ない。よく２時間も飽きないなぁと思うけど、家の近くに緑が多くていいお散歩コースが結構多いみたいなのです。なので私も真似して行って来ました。
帰りにスーパーで買い物するのでケヤキモールに自転車を停めて、若葉町団地〜玉川上水辺りをふらふらテクテク。団地の向こうにちょっとした森林があるのですね〜。こんなに近くに住んでいるのに全然知らなかった。

２時間までは行かないけど木陰を求めてのんびり1時間程度のお散歩もなかなか良いですね～。

もう二週間以上前の話でございますが、薪窯のピザ屋さんを立川で発見！ちょうど地元から遊びに来た友達＆梨ちゃんと3人で日曜ランチして来ました。

お店の名前は忘れたけど、みずほ銀行の裏の通りの辺りにあるお店。

薪釜ー！


焼きたてー！


週末もランチメニューあります。スープ、サラダ、ドリンク付きでピザかパスタか選べて1000円！ありがとうございます。ちなみにピザ生地はかなり薄めだけどボリュームは充分でございます。

カウンター席だったので、目の前で生地を伸ばしてトマトソース→具を乗せて薪釜で焼く作業をしていて、ここで修行したくなった。1日でいいですから‥

で、久しぶりにピザとかパンとかベーグルを家で焼きたくなったのです。室温で醗酵が進む時期だよ～。んー、でも面倒なので取り合えずホームベーカリーのお世話になります。

熊本から甘夏が届きましたヽ(∀)ﾉ
あゆもんありがとう！

これ↑見えないけど二段になっとるのよ！！


早速マーマレード作ったー

去年夏みかんでマーマレードを作った時、とにかくにがーく仕上がってしまったのです。種を煮込んでペクチンというトロトロになる液を使ったのだけどそれが苦いって事が分かったので今年はレシピを変えて、甘夏と水と砂糖だけで煮込みました。砂糖を６割以上入れるととろみがつくらしく、ちゃんとできました～！

で、去年お裾分けしそびれたので、今年はあらかじめお裾分け用に加工しといた。

こうして瓶に詰めてから瓶ごと煮沸して簡単に殺菌しときました。


このマーマレードとクリームチーズでディップを作って、クラッカーやベーグルにつけて食べるのがお気に入り。カロリー高いから食べ過ぎ注意です！


続いて甘夏ゼリー

カルディでかんてんぱぱを発見したので、寒天ゼリーを作りました。砂糖少な目ですっきりさっぱり味。


この他にもそのまま食べたりして、やっと一段消費しました。
畑で収穫した野菜もそうだけど、沢山あるとレシピ調べて色々新しい料理に挑戦出来るので楽しい。甘夏尽くしの春休みだったのでした。

渋谷から東大和に行く途中、高田馬場でお昼を食べて、お菓子のまちおかを覗いていたら、女性客が迷わずこれを5、6個掴んでレジに向かうのを目撃。これは美味しいのかも？？と思って私も買って食べてみたら...


超旨い♪以来私も見かけたらまとめ買いしておりますが、なかなかお店で売ってないんですよ～。

と思っていたら先日成城石井で発見！迷わず大人買い！！
と思ったら翌日ウチの近くのカルディでも発見！しかも成城石井より10円安い！きーっ！！今度はカルディで買います。



と思っていたら(しつこい？)ファミマでこんなものまで発見！

模倣品か？？まぁ買うよね。食べるよね。結論は、スナイダーズの方が断然美味しい！また明日カルディに行こうと思います。